یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی برگزار مي شود+ جزئيات

یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و همزمان دهمین جشنواره R&Dهای برتر صنعت غذا ( جایزه دکتر واعظ زاده ) و همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت شير و فرآورده های لبنی در چهارم اسفند ماه برگزار مي شود.
به گزارش خبرنگار عصر خبر، دكتر شهريار دبيريان دبير جشنواره در نشستي با خبرنگاران با بيان مطلب فوق افزود: محوريت جشنواره امسال شير و فرآورده هاي آن است به همين دليل مقرر شده تا دكتر حسيني مدير عامل صنايع شير ايران(پگاه ) به عنوان رئيس و بنده نيز به عنوان دبير جشنواره باشم.
مدير تضمين كيفيت صنايع شير ايران با تاكيد بر شعار محوري از مزرعه تا سفره گفت: در جشنواره سال جاري از دامداران نيز براي حضور دعوت به عمل خواهد آمد.
وي تصريح كرد: در جشنوراه مذكور از سازمان دامپزشكي، سازمان نظام دامپزشكي نيز حضور خواهند داشت و به شركتهاي برتر و شركتهاي برتر توزيع هم جوايزي اهداء خواهد شد.
دكتر دبيريان افزود: در جشنواره سال جاري به ايده هاي برتر نيز جوايزي تعلق خواهد گرفت البته ايده هايي كه به بازار منتج شود.
وي خاطر نشان كرد: تفاوت ديگر جشنوراه مذكور در پذيرفتن مقالات علمي خواهد بود به طوري كه تا كنون 50 مقاله تخصصي در زمينه شير و فرآورده هاي آن دريافت كرده ايم كه به طور قطع تعداد مقاله ها افزايش پيدا خواهد كرد.
او اظهار داشت: نگرش ما به غذاهاي سلامتي بخش مي باشد.
دبير جشنوراه گفت: با هماهنگي هاي به عمل آمده ، شركت كنندگان در جشنواره از امتياز باز آموزي برخوردار خواهند شد كه ابن به معناي اعتبار علمي همايش مي باشد.
وي تاكيد كرد: جشنوراه داراي 5 كميته سياست گذاري، اجرايي، علمي، اطلاع رساني و داوران مي باشد و علاقمندان مي توانند براي دريافت اطلاعات بيشتر به سايت همايش به نشاني www.ifstafestival.ir مراجعه نمايند.